마늘양념돼지갈비 (1) 썸네일형 리스트형 마늘돼지갈비 타지 않게 굽는 법 마늘로 양념된 돼지갈비어제는 오랜만에 만난 친구들과 마늘로 양념된 돼지갈비를 먹었습니다. 양념된 고기를 굽는 것은 잘 타기 때문에 조심해야 합니다. 여기서는 양념된 고기, 특히 마늘돼지갈비를 태우지 않고 맛있게 굽는 방법을 소개하겠습니다.1. 고기를 굽기 전에 준비하기해동하기: 냉동된 고기는 미리 냉장고에서 서서히 해동시킵니다. 급하게 해동하면 고기가 고루 익지 않을 수 있습니다.고기 두께 조절: 너무 두꺼운 고기는 속까지 익히기 어려우므로 적당한 두께로 잘라 준비합니다.양념 제거: 양념이 많이 묻은 부분은 불에 쉽게 탈 수 있으므로, 고기를 굽기 전에 양념을 살짝 닦아내는 것이 좋습니다.2. 불 조절하기중약불 유지: 마늘 양념은 설탕이나 간장 등이 포함되어 있어 쉽게 탈 수 있으므로, 중약불을 유지하는.. 이전 1 다음
