차와 함께 즐기는 음식, 다식(茶食)
차와 함께 즐기는 음식, 다식(茶食)'다식(茶食)'은 차와 함께 즐기는 음식을 의미합니다. 다식은 주로 차의 맛과 향을 돋우기 위해 제공되며, 차 문화에서 중요한 역할을 합니다. 다식의 종류와 연원에 대해 설명드리겠습니다.다식의 의미와 종류'다식'은 차(茶)와 음식(食)을 결합한 말로, 차와 함께 즐기는 다양한 종류의 간식이나 음식을 지칭합니다. 다식은 차의 맛을 보완하고, 차를 마시는 경험을 풍부하게 만들어 줍니다.한과(韓菓): 한국 전통 다식의 대표적인 예로, 한과는 꿀, 조청, 쌀가루 등을 이용해 만든 다양한 과자를 포함합니다. 유과, 약과, 다식(다식과 동일한 명칭의 전통 떡), 강정 등이 여기에 해당합니다.과일: 신선한 과일이나 말린 과일도 다식으로 자주 사용됩니다. 과일은 차의 떫은맛을 중화시..