본문 바로가기

전체 글

 (236)
[녹차] 덖음차와 증제차 덖음차와 증제차덖음차와 증제차는 녹차의 두 가지 주요 가공 방식입니다. 각각의 방법은 차의 맛과 향뿐만 아니라 영양 성분에도 영향을 미칩니다. 두 방식은 모두 찻잎의 산화를 막아 신선한 맛을 유지하는 데 그 목적이 있습니다.덖음차 (Pan-Fired Green Tea)덖음차는 차를 덖는 과정을 통해 만들어지며, 주로 한국과 중국에서 많이 생산됩니다. 이 방식은 열에 의해 잎의 산화를 막아줍니다.특징제조 과정: 신선한 찻잎을 솥이나 팬에 직접 덖어 열을 가합니다. 이 과정에서 잎의 수분을 빠르게 증발시켜 산화를 방지합니다.맛과 향: 덖음차는 고소하고 구수한 맛을 내며, 약간의 볶은 향이 느껴집니다. 쓴맛과 떫은맛이 적고, 깔끔한 맛이 특징입니다.종류: 대표적인 덖음차로는 한국의 보성 녹차와 중국의 룽징(용..
[맨발路] 산수동 굴다리 맨발산책길, 비오는 날 문제점 산수동 굴다리 맨발산책길, 비 오는 날 문제점도심지의 인공적으로 조성된 맨발길은 조성에는 신중하게 고려할 문제가 있습니다. 황토가 인체에 좋다고 맨발 산책로에 황토를 덧입히는 경우 장대비가 쏟아지면 쏠려 내려가 주변이 황톳빛 범람을 이룹니다.황토는 진흙과 달리 빗물에 녹아 마사만 남기고 낮은 곳으로 흐릅니다. 결국 인조턱을 넘어 인도와 도로를 황토범벅을 만듭니다. 유실된 황토를 보수하려면 그 비용도 만만치 않습니다. 아래 지도는 2024년 8월 9일 오후 5시경 비가 쏟아질 때 문제가 되는 지점 5군데를 GPS Loader로 찍었습니다.4번 지점은 양호출발선에서 30 미터 지점인 4번 지점은 괜찮았습니다. 위에 조성한 도랑 덕분에 넘치는 일이 없었습니다. 1, 2, 3, 5, 6 지점각각 문제가 있었습니..
[맨발걷기] 맨발걷기에서 걸음수와 맨발걷기 시간 맨발러의 두 종류주변 맨발러(맨발걷기를 즐기는 사람) 들을 보면 두 종류로 구분됩니다. 한 부류는 걸음수를 기준으로, 또 한 부류는 맨발걷기 시간을 기준으로 맨발을 즐깁니다. 두 유형 모두 의미가 있습니다. 첫 번째 부류는 걷기 운동의 연장으로 걸음수를 헤아립니다. 그분들은 바쁠 때는 빠르고 넓은 보폭으로 걷습니다. 두 번째 부류는 어씽 시간을 지키는 편입니다. 제 경우는 후자에 속합니다.  독립도서관 주변의 맨발길광주학생운동기념회관 부속 독립도서관(이하 독도) 주변에는 숲길이 좋습니다. 자연상태의 중앙공원에는 여러 갈래의 맨발길이 있습니다. 그중에 두 곳을 비교합니다. 독도를 빙 둘러서 맨발로 40분을 즐길 수 있는 길이 있습니다. 아래 지도에서 노란 표식이 그 길입니다.  독도주변 맨발길은 학생독립운..

티스토리툴바